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ちょっとした変化?

hiranoremi
料理の本を買った。結婚して12年経つが、はっきり言って料理は得意な方ではないし(作れないわけではないし、激マズなものを作るというわけでもないけど)、もともと「食」というモノ自体に興味が無かった・・・と言った方が合ってる感じがする。
興味は無くとも、ご飯を食べないと死んじゃうから適当に何か作って食べる生活をずっとしていた。
でも、別に食べるのが全く嫌いなのではなくて外食は結構好きだった。今思い起こせば、皆でワイワイ食べる時のあの楽しげな雰囲気が好きだったのかもしれない。
死んだ婆ちゃんの影響か、料理番組を見るのは結構好きだったので、最近では山本麗子さんの番組とかイギリスの料理番組「Nigella Bites」とかはどの料理も美味しそうで良く見ていた。でも、やっぱり手間がかかるのはやっぱり忙しい日常ではどうしても無理なのよね。
そんな私が買った本は「平野レミ」さんの平野レミのLove isごはん。ホントに簡単でどれも美味しそう。季節の野菜とかも上手く取り入れられているし、作ってみたい料理がイッパイ。
こんな私が「料理をしてみよっか・・・」と思えるきっかけになったのは、仕事で関わった栄養士の先生の講座とエネルギー系のワークショップ。
やっぱ、身体が基本だよね。ってことは、エネルギーの元となる食べ物も大事だってことなんだよね。
そんなことに気付かせてくれた色んな先生に感謝です(^_^)

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